Christine的生活故事書

某一天晚上看了一部紀錄片「死亡處方箋-Chosing to die」，

探討爭議已久的安樂死問題，

目前全球唯二安樂死合法的國家只有比利時和瑞士，

瑞士更將安樂死企業化經營，

世界求死若渴的人們對瑞士這家名為尊嚴的安樂死企業趨之若騖，

片中採訪兩個求死的人-四十初頭的漸凍人和六十歲患有阿茲海默症的富豪，

兩人身患不可逆的疾病，若順應生命自然死亡，

最終都將困在毫無行動能力的軀殼裡卻意識清醒地等待死神招喚，

他們抗拒這樣毫無尊嚴的死去，於是選擇了瑞士的尊嚴安樂死中心為他們送終。

在安樂死中心，由醫生評估確認死意堅決，

最後由病人在希望的時間自行服下配置好的毒藥，

是的，自行服毒，沒人強迫你，也沒有人協助，

接受死亡的"客戶"服下毒藥，有十分鐘的時間與陪伴在側的親友們告別，

場景好像只是一趟旅行，旅行結束便會再見面，

然後在某個瞬間，上一秒還談笑風聲的人，下一秒便陷入沈睡不再醒來。

我為服毒告別的一幕感到震憾整夜失眠，

我反覆地想著，若有一天，身邊有個人告訴我他為自己開立了死亡處方箋，

我能壓抑心中的痛苦陪他前往，然後捧回家的是一醰骨灰嗎？

我能若無其事地陪伴在他身邊看著他服毒自盡嗎？

又或者情形相反，在某一天，我要怎麼跟身邊的人告別？

告別，可輕可重，有些告別還能期待重逄；有些則是今生不再相見。

曲終人散的失落、生離的不捨及死別的悲痛，

我們一直都在體會和學習，但，在那一刻來臨時，

心卻還是會不受控制地像冰山崩落，我們才明白，

死別就算再怎麼體會都是個太難的課題。

但死亡不全然都是悲傷的，我這麼想著，

清明連假回家，某天弟弟和他的朋友們相約買水果、紙錢去祭祀早逝的朋友，

像趕赴一場與老朋友相約的盛宴，那場景溫馨得嗅不到昔日的傷痛，

若死後能被如是記憶著，又有何憾？

最後回到安樂死問題的自我提問，

若某天身邊某個人決定了自己的告別方式，

我想我終是會忍下傷痛陪同前往的，

告訴他：有我陪著你，我愛你！！

這是我為愛能做到的最大讓步與承受。

【凱恩斯岩燒餐廳】

我熱愛吃牛排，但年紀漸長，實在不喜歡平價牛排館的人擠人及牛肉的粗硬口感，

偶然在四維路看見這家裝潢講究的岩燒餐廳便很想試試。

餐廳主打牛排，但也有海鮮及白肉，最特別的是提供鴕鳥肉，

不吃牛的人可以有其他選擇。

圖依序為：前菜、沙拉(兩種)及麵包

擺盤精美，但絕非金玉其外敗絮其中，賞心悅目也兼顧了味蕾的歡愉，

麵包口味平凡，不值一提。

點餐時服務生只詢問我們要點哪種牛排，然後告知牛排最好吃的熟度是五分至六分熟，

卻沒有進一步詢問我們的牛排希望幾分熟，著實令我困惑，

食用完前菜後，服務生端上兩大塊生牛肉真的太嚇人。

後來又上了火熱的石板(可以這樣說嗎？)才知道是在客人桌上煎牛排。

石板的溫度很高，煎牛排時會有四濺的肉汁，但別擔心，餐廳會替每位客人弄個圍兜兜。

這種方式可以讓每塊入口的牛肉都是熱的，保持牛肉的美味，

一般以磁盤或鐵盤擺盤的牛排很快就冷掉失去口感了。

不必擔心從頭到尾要自己動手，服務生會貼心的幫你先幫牛肉煎至表面有焦黃色，

為了避色牛肉放在熱騰騰的石板上會過熟，會以擺盤用的胡蘿蔔將牛肉墊起來，

要吃的時後再煎至自己想要的熟度及切好入口的大小。

雖然店家有提供醬料搭配牛肉，但個人覺得牛肉十分新鮮，

只需沾玫瑰鹽食用就十分美味。

湯品上的順序是在主餐食用完畢之後，巔覆一般餐廳的上菜順序，

但個人覺得這樣的安排很好，

過去吃完前菜、麵包及湯之後其實已呈現半飽狀態，

影響對主餐的胃口。

果醋可以解膩，無限續杯。

我雖然沒有甜牙齒，但甜點是飯後的靈魂，飲料也不因能續杯而草草了事，

這家餐廳從頭到尾都沒令人失望，

連服務也周到，堪稱是近期叫人想再光臨的餐廳，

而且整個套餐用下來千元有找(每個人)，CP值甚高。

唯一美中不足的是，用餐到尾聲時某沈姓製作人夾著名人之姿，

不顧四周人都低聲交談，硬是和同是圈內人扯開嗓門高談闊論，

即使遭用餐人們白眼還沾沾自喜，完全沒想放低音量的意思，

對照近日阿帕契李姓女藝人的高傲態度，有過之而無不及，

只是不需法辦而已。

 不知生焉知死，但來生終究是個盼頭，告別才不致那麼困難。